Guiso de ternera Slow Cook en olla Black Chef FussionCook
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Para guisar la ternera no hay nada como hacerla a fuego lento, aprovechando que tengo la olla Black Chef, la puse a prueba en su modo de SlowCook, la carne ha salido muy, muy tierna, las zanahorias en su punto justo y el guiso lleno de sabor.
Si tienes dudas de cómo hacer esta receta, la tienes explicada en vídeo en mi canal de Youtube: https://youtu.be/B8o4Q7oeesk
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la verdura al gusto y enharinamos la carne ligeramente.
- 2
Ponemos el aceite dentro de la cubeta de la olla Black Chef y seleccionamos el menú FREÍR, opción MÁS. Con la tapa abierta, sellamos la carne.
- 3
Añadimos la cebolla y los ajos picados.
- 4
Salteamos e incorporamos el resto de verduras, la salsa de tomate, el vino, la pastilla de caldo de carne y el clavo. Salpimentamos.
- 5
Cancela el menú en curso. Añadimos agua, sin llegar a cubrir del todo, tapamos la olla y seleccionamos el menú SLOW COOK, opción MÁS, 4 horas.
- 6
Unos 20 minutos antes de finalizar, abrimos la olla y echamos la latita de guisantes escurrida. Cierra con la tapadera y deja acabar el programa.
- 7
Sirve y disfruta de este plato maravilloso, verás que la carne queda tiernísima!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dos Rombos en la Cocina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16505407
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Me encanta innovar con platos cocinados en todo tipo de cacharros: AirFryers, robots, microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, panificadoras, etc... Además, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.💖 Suscríbete a mi canal de Youtube: https://goo.gl/biLzkh💚 Más en: https://www.dosrombosenlacocina.com🧡 Mi blog con trucos para AirFryers: https://www.directoalafreidoradeaire.com
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