Bunda Zayn

@bunda_zaynziaziva

Depok - Tangerang - Batulicin

sejak merantau ke Batulicin- Kalsel, jadilah bundanya zayn ini harus pinter2 nyoba segala resep masakan biar makin disayang suamik n anak hihihi

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38 recetas

Bunda Zayn

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Kue Leker teflon

tepung beras • tepung maizena • tepung terigu • susu bubuk • gula • telur • garam • vanili • minyak • air (1kotak susu uht 125 ml + 25 ml air) • Meses • SKM coklat / putih •
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Tongseng sapi (tanpa santan)

Daging • Jahe • Bawang puting 2 geprek • Daun salam & jeruk • Garam • Air • Bawang merah • Bawang putih • Jahe • Kemiri • jinten • kunyit bubuk •
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Sayur lodeh

udang sedang yg sudah dibersihkan • kacang panjang dipotong memanjang • labu Siam dipotong kotak • tempe dipotong korek • kara kecil • Air • Bawang merah • Bawang putih • Cabe hijau • Cabe rawit 3 (diulek kasar) • lengkuas dan jahe • Daun salam •
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Klepon

Tepung ketan • Tepung beras 1 sdm muncung • Santan kara 1/2 bungkus yg kecil + air hangat jadi 100ml • Garam • Pasta pandan 2 sdm (jika kurang hijau bisa ditambahkan) • Gula merah 1 buah yg sudah disisir • Kelapa parut • Garam • Daun pandan
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Semur daging betawi

daging • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • ketumbar bubuk & lada bubuk • jinten yg sudah disangrai • pala bubuk dan kayu manis bubuk • lengkuas • daun salam • sereh • cengkeh •
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Serabi kuah kinca

Tepung beras • Tepung terigu • Gula pasir • Garam • Fermipan • Vanili • Telur • Santan kara 150ml (2,5 kara kecil) • Air • Daun pandan • Pewarna pandan • Santan kara 150ml (2,5 kara kecil) •
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Bolu pisang kukus

Pisang Ambon • Tepung terigu • Gula 80gr (kalo mau makin manis bisa 100gr) • Telur • Susu bubuk • Soda kue • Minyak • Garam • Meses untuk taburan di atas • Mentega untuk olesan loyang
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Kue sarang laba laba

telur • gula • torabika (bebas apa aja) • tepung terigu • tepung tapioka • tepung beras • minyak • garam • susu uht
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Soto Ayam sederhana

Dada ayam ukuran kecil 4 potong • Bihun • Mie kuning (opsi untuk anak) • Kol • Toge secukupnya (saya skip) • Telur rebus • Daun bawang & seledri • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Jahe • Kunyit bubuk •
- 4 porsi
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Lemper isi ayam

beras ketan • air 150 ml + santan kara • daun pandan • garam gula • dada ayam potong uk besar • air + santan • bawang merah • bawang putih • kemiri • lengkuas • sereh • daun salam & daun jeruk •
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Dalgona coffee

Nescafe hitam saset 4 bungkus • Gula • Air panas • Susu full cream • Es batu
- 2 porsi
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Pampis tongkol (tongkol suwir)

tongkol ukuran sedang • Daun bawang • Bumbu halus: • Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit • Cabe merah kriting • Kunyit • Jahe • Bumbu cemplung: • sereh • Daun salam •
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Tahu Fantasi

Tahu putih • Wortel • Telur • Bihun rebus • Sosis 2 buah dipotong masing2 menjadi 3 • Telur puyuh • Bawang putih • Lada • Garam • Penyedap • telur
- 9 porsi
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Nagasari pisang

tepung beras • tepung tapioka • gula • santan (saya pakai kara 65ml 4 buah dan sisanya air) • garam • vanili • daun pandan • Daun pisang secukupnya yg sudah dilayukan • pisang kepok
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Rendang Ayam

Ayam • Kentang (optional) • Bumbu halus: • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah • Cabe rawit • Jahe • Kunyit • Lengkuas • Sereh • Kemiri •
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Gulai udang buncis

Udang ukuran kecil 1/4 kg • Buncis • Bumbu halus : • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah • Kemiri • Ladaku • Kunyit seruas jari • Tomat kecil • Bahan tambahan : • Daun salam •
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Cumi saos padang

Cumi • Bumbu halus: • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Cabe merah • Tomat • Bubuk kunyit & lada • Bumbu cemplung : • Daun salam • Lengkuas seruas jari • Saos tiram •
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Ayam suwir pedas manis

Ayam (atau dada saja) • Bumbu halus : • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah • Tomat kecil • Kemiri • Bumbu cemplung : • Daun salam • Jahe • Gula garam penyedap kecap
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Ayam Serundeng

ayam • Kelapa parut • Bumbu ungkep: • Bawang merah • Bawang putih • Lengkuas • Kunyit • Jahe • Bumbu cemplung: • daun salam • sereh geprek • Garam gula penyedap •
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Sambel Tempe

Tempe (sesuai selera) • Cabe merah • Bawang putih • Bawang merah • Gula garam penyedap