Łosoś wędzony na zimno (2 standardowe opakowania) – najlepszy dziki (ja używam z zasady, z Wysp Kurylskich - jest ciemniejszy, nie wszyscy lubią ale jest na wiele razy lepszy), • Ogórek szklarniowy • Jogurt naturalny • Czosnek – lub do smaku więcej • Cytryna (bio) – do starcia odrobiny skórki • Sól, pieprz (do smaku) • Szczypiorek – do ukończenia dzieła