pare muda • Daun pepaya secukupnya (rebus diberi garam sedikit untuk mengurangi paitnya) • Teri nasi atau ikan asin • bawang putih • bawang merah • Cabai • Terasi (opsional) • Garam secukupnya (opsional karena terinya sudah asin) • Gula pasir • Penyedap rasa (opsional) • Daun salam • Lengkuas •