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Gema

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@erinsworld16
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Me encanta probar recetas de postres, y endulzar la vida de los que me rodean.

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    Bambas de nata

    harina de fuerza • azúcar • huevos • mantequilla (a temperatura . Ambiente) • agua tibia • levadura fresca • sal
    • 8 unidades
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    Helado de caramelo

    nata para montar • sal • azúcar • agua • mantequilla • nata para montar • leche condensada • Galletas caramelizadas
    • 30 min + congelado
    • 6 - 8 raciones
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    Helado de chocolate cremoso

    yemas de huevo • azúcar • leche • leche en polvo • cacao en polvo • miel • chocolate negro postres (de tableta) • nata montar
    • 40 min + congelador
    • varios
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    Muffins de arándanos

    leche • vinagre • huevos • azúcar • aceite • vainilla • Ralladura de 1 limón • harina • levadura en polvo • sal • arándanos • azúcar •
    • 40 min
    • 12 raciones
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    Tortitas

    huevos enteros • claras huevo • azúcar • harina • leche • levadura • sal • Opcional: vainilla
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      Coquitos

      coco rallado • azúcar • huevos
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        Tiramisú

        huevos • azúcar • cacao polvo • bizcochos de soletilla • Nata montar • queso mascarpone • café solo • licor (de almendra, crema de orujo...al gusto)
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          Galletas de mantequilla y chips de chocolate

          mantequilla • azúcar • yemas de huevo • harina repostería • Pepitas de chocolate
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            Tarta de chocolate

            harina • azúcar • huevos • aceite • leche • bicarbonato • vainilla • dulce de leche o de sirope caramelo (opcional) • y media de cacao polvo • Opcional: especias (canela, clavo, nuez moscada etc...) • chocolate postres • mantequilla •
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              Mantecados

              manteca de cerdo • harina • leche • Ralladura de 1 limón • sal y azúcar
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                Cookies de chocolate

                chocolate negro 70% • mantequilla • azúcar moreno • huevos • sal • vainilla • harina • levadura • Chips chocolate
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                  Galletas de mantequilla

                  harina • azúcar glass • mantequilla
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                    Galletas de almendra

                    almendra molida • huevo • harina • azúcar • Levadura (la punta de una cucharadita) • Azúcar glass • agua azahar
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                      Tarta de pasas y nueces

                      harina • levadura • huevo • miel de naranja • leche • mantequilla • azúcar • Nueces y pasas
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                        Pastas de almendra

                        almendra molida • azúcar • yemas de huevo • Almendras laminadas
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                          Pantxineta

                          hojaldre • almendras laminadas • azúcar glass • leche • claras de huevo • azúcar • harina de maíz (maicena) • mantequilla • Cáscara de limón y de naranja • canela
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                            Roscón de Reyes

                            harina de fuerza • leche tibia • azúcar • levadura fresca de panadería • harina de fuerza • azúcar • huevos • mantequilla en pomada • leche • levadura fresca • ralladura de naranja y 1 de limón • agua de azahar •
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                              Magdalenas caseras

                              huevos • leche • aceite de oliva • azúcar • papelitos gaseosos o litines • harina • sal • Ralladura de limón
                              • 30m aprox
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                              Galletas de lavanda

                              mantequilla • miel de naranja • huevo • harina • bicarbonato • sal • vainilla • Lavanda fresca para alimentación • azúcar
                              • 1h aprox

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