Galletas de lavanda

Gema
Gema @erinsworld16
Madrid

Probé esta receta que encontré en una página inglesa y desde entonces se ha convertido en una de mis preferidas, le encantan a todo el mundo.

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Ingredientes

1h aprox
  1. 170 grmantequilla
  2. 75 grmiel de naranja
  3. 1huevo
  4. 300 grharina
  5. 2 cucharaditasbicarbonato
  6. 1/2 cucharaditasal
  7. 1 cucharaditavainilla
  8. Lavanda fresca para alimentación
  9. 120azúcar

Paso a paso

1h aprox
  1. 1

    Precalentar el horno a 175 grados

  2. 2

    Batir la mantequilla en pomada, la miel y el azúcar

  3. 3

    En un bol, añadir la harina tamizada con el bicarbonato y la sal, incorporar poco a poco a la mezcla de mantequilla y cuando esté bien mezclado, añadir el huevo batido con la vainilla.

  4. 4

    Mezclar todo bien, incorporar la lavanda a vuestro gusto, hacer una bola con la masa, tapar con film transparente y meter a la nevera unos 30m

  5. 5

    Sacar de la nevera, e ir formando bolitas que iremos aplastando con los dedos hasta formar una galleta

  6. 6

    Rebozar la galleta con el azúcar y colocar en la bandeja del horno, poner un poco de lavanda por encima de las galletas y hornear unos 10 minutos o hasta que se doren.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

•アイノア-ちゃん•
•アイノア-ちゃん• @cook_27115047
Que delicia 😋 nunca se me abría ocurrido la lavanda en la cocina!

Escrita por

Gema
Gema @erinsworld16
Madrid
Me encanta probar recetas de postres, y endulzar la vida de los que me rodean.
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