Walaupun bukan ahli memasak diantara keluarga tapi karena ada darah keahlian masak dari Ibunda (mungkin) sedikit hoby dan mau belajar dan mencoba dari berbagai sumber alias OTODIDAK. Yang penting enak ...
Recetas (5)
- Tulisan ini pernah ditulis diblog saya http://jabrig21.blogspot.co.id/2012/03/cara-membuat-kripik-gadung-jadi-gurih.html. Karena waktu itu sering dapat oleh oleh gadung mentah dan biasanya belum menggunakan bumbu, tetapi sekarang sudah banyak gadung mentah berbumbu tetapi hanya rasa asin saja. Tip : Jika akan membeli gadung belilah gadung hitam karena proses pembuatannya agak lama karena lewat pemanasan untuk membuang racunnya menggunakan abu panas
-
Cooksnaps (14)
-
Sudah dicoba dan terimakasih resepnya. Perlu diingat gunakan cuka yang asli ( tidak encer agar rasa cukanya terasa) dan cabe rawitnya agar diperhatikan bagi yang senang pedas. Sebagai pelengkap juga saya menggunakan resep dari link ini https://www.kompasiana.com/komar/resep-membuat-asinan-kamboja_552fa31c6ea83430078b45b4
