malcoco07

北スペイン在住日本人

調理師免許保持
スペイン食品衛生管理者の資格有
発酵食大学通信部

日本、オーストラリア、スペインでの飲食店勤務後
スペインにて料理教室や日本文化普及の活動中。
2024年現在 スペインにて飲食店勤務中。

海外の食材で作るレシピを書いてます。2010年に生まれた娘にも残せるレシピを記録中。

インスタでのスペイン生活の投稿➡️

＠malcocokazoku

クックパッドニュースでの連載記事
https://news.cookpad.com/series/1450