茜音＊

釣り好きの夫と二人暮らし。
太刀魚やヒラメ、サヨリ、アナゴも捌けるようになりました。
美味しく食べてくれる人がいるって大事♡

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茜音＊

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生あおのりのオープンサンド

パン • にんにくチューブ • バターorマーガリン • 生あおのり • チーズ • しらす
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煮しめアレンジ！おこわ風チャーハン

余った筑前煮 • 白ご飯 • ごま油 • オイスターソース • 酒 • みりん • 醤油 • いりごま
- お茶碗1杯分
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コストコカレーペーストでキーマカレー

鶏ももミンチ • カレーペースト • 玉ねぎ • お好きな野菜 • ココナッツミルクか水 • サラダ油 • ガラムマサラ
- 2人分
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コストコカレーペーストでタンドリーチキン

鶏もも肉 • イエローカレーペースト • プレーンヨーグルトorココナッツミルク • 水
- 2人分
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切り昆布の炒め煮

生切り昆布 • 人参 • さつま揚げ • 糸こんにゃくor細切りこんにゃく • ごま油 • 醤油 • 砂糖 • みりん • 水 • 顆粒だし • いりごま
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太もずくのさっぱり和え

塩太もずく • 山芋 • オクラ • しそ • 梅干しor梅肉チューブ • めんつゆ • かつお節
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米粉で作る！酒粕のチーズケーキ

クリームチーズ • 酒粕 • 砂糖 • 溶き卵 • 牛乳 • 米粉
- パウンドケーキ型１個分
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失敗しない！関西風肉うどん♡

牛薄切り肉 • 醤油 • 砂糖 • 酒 • 乾燥わかめ • 冷凍うどん • 刻みネギ • ヒガシマルうどんスープ
- 2人分
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小振りなゴーヤで！ゴーヤボートのグラタン

ゴーヤ • 塩 • 玉ねぎ • ベーコン • 冷凍インゲン • バター • 小麦粉 • 牛乳 • 塩コショウ • 顆粒コンソメ • チーズ
- 10センチ程度のゴーヤ
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スズキのデュグレレ風

スズキ • きのこ • ズッキーニ • にんにく • オリーブオイル • 白ワイン • トマト缶 • バター
- ２人分
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牡蠣入り！七草リゾット

玉ねぎ • しめじ • 七草セット • 牡蠣 • 水 • 白ワイン • バター • 小麦粉 • 牛乳 • コンソメ • 塩コショウ • 粉チーズ •
- ２人分
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ずぼらさん用！しいたけの肉詰め

しいたけ • 片栗粉 • 肉団子 • 醤油 • 砂糖 • みりん • 酒
- 6個分
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ラタトゥイユアレンジ！トマトパスタ

パスタ • 塩 • にんにく • オリーブオイル • ラタトゥイユの残り • 牛乳 • クリープ • 砂糖 • 粉チーズ • 塩こしょう • フレッシュバジル
- 2人前
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モウカザメのガーリックソテー

モウカザメ • 塩コショウ • にんにく • オリーブオイル • 白ワイン • コンソメ
- 2人分
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カニカマとブロッコリーのサラダ

ブロッコリー • アボカド • カニカマ • マヨネーズ • 蒲焼きのタレなど
- 3人前
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七草リゾット

ごはん • 七草 • 塩コショウ • 顆粒コンソメ • 水
- 2人分
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クログチのアクアパッツァ

クログチ • 魚介 • パプリカ、ズッキーニなど • きのこ類 • にんにく • オリーブオイル • 白ワイン • コンソメ • 塩コショウ
- 2～3人分
茜音＊

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簡単！タチウオのアクアパッツァ

タチウオ • お好きな魚介 • にんにく • オリーブオイル • 白ワイン • 塩コショウ • コンソメ • えのき • ズッキーニ • ミニトマト • その他お好きな野菜
- 4人前
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ブロッコリーとゆで玉子のサラダ

ブロッコリー • 卵 • カニカマ • マヨネーズ • 蒲焼きのタレ
- 2～3人前
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太刀魚をさばいたら！絶品アラ汁♪

太刀魚のアラ • 昆布だし • 塩 • ネギ • 三つ葉 • レモンや柚子など

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