太もずくのさっぱり和え
茜音＊ @cook_40117662
火もレンジも不要！すぐできる！沖縄土産でもずくをもらったらぜひ！
このレシピの生い立ち
沖縄の太もずくが好きで、さっぱり食べられるメニューを考えました！
太もずくのさっぱり和え
火もレンジも不要！すぐできる！沖縄土産でもずくをもらったらぜひ！
このレシピの生い立ち
沖縄の太もずくが好きで、さっぱり食べられるメニューを考えました！
作り方
- 1
塩もずくを水にさらして、塩抜きをしておく。
（5〜10分程度） - 2
山芋はサイコロ状に、オクラは輪切り、しそは細かく刻む。
- 3
梅干しを使う場合は、叩いてねり梅状にしておく。
- 4
もずくの水気を切り、キッチンバサミで食べやすい長さに切る。
- 5
材料を全てボウルに入れて混ぜ、盛り付けたら出来上がり！
コツ・ポイント
七味、コーレーグース、ごま、しょうが、みょうがなど、お好みの薬味を加えてください♪
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