煮しめアレンジ！おこわ風チャーハン
お正月などで余った煮しめ、筑前煮をアレンジ！
このチャーハンを作るために筑前煮を作りたくなるくらいオススメです♥
作り方
- 1
筑前煮の具だけを1センチ角程度に切る。
- 2
フライパンにごま油を入れ、筑前煮の具だけを軽く炒める。
- 3
温めた白ご飯を加え、そこへ筑前煮の煮汁とオイスターソースを加えて良く混ぜながら炒める。
- 4
筑前煮の煮汁が少ないor味が薄い場合は、オイスターソース、醤油、酒、みりんを小さじ1ずつ加えて味を調える。
- 5
仕上げにいりごまを加えて完成！
コツ・ポイント
味付けはお好みで♥おにぎりにしても美味しいです。※写真のものは鍋の出がらし昆布も、刻んで加えています。
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その他のレシピ
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