コストコカレーペーストでタンドリーチキン
夫がコストコで衝動買いしてきたけど、なかなか減らなくて活用レシピを模索中。順次レシピ載せて行くのでご参考に！
作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切ります。
- 2
ビニール袋に全ての材料を入れてもみもみ。
カレーペーストが伸びにくい場合は、水で伸ばしてください。 - 3
冷蔵庫で数時間〜ひと晩寝かせます。
- 4
あとは焼くだけ！
- 5
買ったのはこちらのカレーペースト。
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コツ・ポイント
コツはほんとにないです…ヨーグルトの代用でココナッツミルクを使いましたが、酸味が少なく美味しいタンドリーチキンになりました♪
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ヨーグルト効果でチキンが驚くほど柔らかになります♪漬け込んで煮るだけなので、とても簡単なんですよ（＾ｖ＾）
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ビリッとタンドリーチキン☆ ビリッとタンドリーチキン☆
焼いているときから香りでお腹が空く一品☆つけ込むことで中までジューシー、おかずにもおつまみにも！（写真は旦那さん撮影☆）※7/7 手羽元の下処理を手順に加えました。
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お弁当★本格的タンドリーチキン★鶏モモ肉 お弁当★本格的タンドリーチキン★鶏モモ肉
海外赴任中に、お料理上手な奥様に作っていただいたタンドリーチキンが、ダントツの味でしたレシピを思いだしながら挑戦中
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24060846
