失敗しない!関西風肉うどん♡

茜音*
茜音* @cook_40117662

簡単なのに、めちゃ旨♡
このレシピの生い立ち
牛肉を使った関西風の肉うどんのレシピがあまり無かったので…

失敗しない!関西風肉うどん♡

簡単なのに、めちゃ旨♡
このレシピの生い立ち
牛肉を使った関西風の肉うどんのレシピがあまり無かったので…

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 牛薄切り肉 150g
  2. 醤油 大さじ3
  3. 砂糖 大さじ3
  4. 大さじ2
  5. 乾燥わかめ 適量
  6. 冷凍うどん 2玉
  7. 刻みネギ 適量
  8. ヒガシマルうどんスープ 2袋

作り方

  1. 1

    フライパンでお肉を醤油、砂糖、酒で炒めます。

  2. 2

    ケトルor鍋でお湯を1リットルほど沸かし、そのうちの少量のお湯で乾燥わかめを戻しておきます。
    (面倒くさかったら省略可)

  3. 3

    鍋にたっぷりお湯を沸かし、冷凍うどんを茹でます。

  4. 4

    どんぶりにヒガシマルのうどんスープを入れ、2で沸かしたお湯300cc程で溶きます。

  5. 5

    茹で上がったうどんをどんぶりによそい、お肉(つゆごと)とわかめを乗せ、ネギを散らせば完成!

  6. 6

    2023.2.3
    人気ランキングトップ10入りしました♡
    閲覧ありがとうございます!

コツ・ポイント

お肉はたっぷりめです!
茹で汁とだし用のお湯を分けていますが、茹で汁をそのまま使ってもいいと思います。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
茜音*
茜音* @cook_40117662
に公開
釣り好きの夫と二人暮らし。太刀魚やヒラメ、サヨリ、アナゴも捌けるようになりました。美味しく食べてくれる人がいるって大事♡
もっと読む

似たレシピ