けんけんけけけ

九州は大分在住、夫婦と息子の3人暮らし、料理が趣味のオヤジです。簡単なおつまみ中心ですが、餃子と麻婆豆腐は凝ってしまい、工夫を重ねてます。

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イワシの煮付け（梅干入）
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豚肉の酒粕と味噌漬け焼き
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筍と厚揚げとコンニャクの煮物
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大和芋とキュウリの梅肉サラダ
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チクワの牡蠣醤油炒め
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ニンニクの葉と豚バラの牡蠣醤油炒め
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ニンピーしりしり
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【居酒屋風】長芋と胡瓜の梅肉和えサラダ
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砂ずりのネギ塩カボスソース和え
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椎茸のバター醤油ステーキ

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