作り方
- 1
チクワは斜めに薄切りにしておきます
- 2
フライパンにごま油を熱し、ちくわを炒めます
- 3
やや焦げ目がついたところでかき醤油と味醂を加えてさらに炒めます
- 4
最後に白ゴマをまぶして出来上がり。
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コツ・ポイント
普通の醤油でもつまみとして美味しいですが、かき醤油を使うとレベルアップします
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