作り方
- 1
長ネギはみじん切りにし、○印の材料を全て混ぜておく。
- 2
フライパンにごま油を熱し、砂ずりを炒め、軽く塩胡椒をしておく。
- 3
砂ずりの色が変わったところで器に移し、ネギ塩カボスソースをかける。
-
- 4
しっかり混ぜていただきます。
- 5
砂ずりの下処理の仕方はこちら。レシピID 21495907
コツ・ポイント
砂ずりは炒めすぎると硬くなり、炒め足りないと半生になります。お好みの炒め方でどうぞ。
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その他のレシピ
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