マイケルの料理

料理とワイン研究家のマイケルです。

ちょっと工夫ポイントのあるレシピをお届けします。
またワインとのマリアージュや食品の栄養価と効能についても記載していきます。

自宅で西洋料理教室、パン教室、ワイン教室をやっています。
オンラインワイン教室もやっています。

＜資格＞
ワインエキスパート
ワイン検定講師
野菜スペシャリスト
トータルフードコーディネーター
ABC認定講師　ブレッドライセンス