夏野菜のスープ
夏野菜の美味しい季節に野菜がたっぷりとれるメニューです。 仕上げにエッセンシャルオイルを１滴たらすと香りと味が複雑になりお薦めです
作り方
- 1
ズッキーニ、トマト、ナス、パプリカは1cm角に切り、玉ねぎはみじん切り、にんにくはすりおろす
- 2
鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくを入れて弱火で炒め香りを出す。玉ねぎを入れて中火で透き通るまで炒める
- 3
ズッキーニ、茄子、パプリカを入れて軽く炒め、トマト、水、コンソメを入れ、蓋をして１０分弱火で煮込む
- 4
味見をして、塩を足していく。胡椒を振り、火を止め、お好みでエッセンシャルオイルをたらす
コツ・ポイント
エッセンシャルオイルは火を止めてから、また入れすぎに注意してください
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
-
-
-
夏野菜のクミンスープ 夏野菜のクミンスープ
夏野菜たっぷりのスープ。クミンの香りが食欲をそそる。参考レシピ：夏野菜のクミンスープ 榎本 美沙 Nadiahttps://oceans-nadia.com/user/34575/recipe/176103
-
-
-
スイスから、夏にぴったり野菜のスープ スイスから、夏にぴったり野菜のスープ
スイスの大学のカフェテリアの再現レシピです♡季節を先取り・・・夏野菜たっぷり、簡単、味よし、腹持ちよし、のスープです♡
-
-
-
∮簡単∮夏野菜ご～ろごろトマトスープ ∮簡単∮夏野菜ご～ろごろトマトスープ
夏も真っ盛り！夏ばて気味のお父さん、お母さん、子供たちににパワーを与える夏野菜がたっぷりはいって、しかもごろごろしている元気スープです♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24929941
