Eこっこちゃん

私が最初に作ったお菓子は客用の湯飲み茶碗を容器に使って作ったシンプルな蒸しパン。
小学生の頃でした。以来、お菓子作りが大好きに。
夢だったパテシェにはなれませんでしたが結婚し３人の子宝にも恵まれて子供達の誕生日には毎年ケーキを手作りし楽しませてもらいました。

子供達も成長し 時間がとれるようになったこれから
は、料理上手だった母の思い出レシピや新作レシピを考え投稿することを楽しみたいです。