Ayu Puji Lestari

tomat besar • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar • cabai kriting (sesuai selera saja) • gula • garam • minyak

ayam potong • tomat • daun bawang • daun salam • kecap manis dan sedikit kecap asin • pala bubuk • lada bubuk (sesuai selera) • garam, gula • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • lengkuas •

ikan utik (sesuai selera pakai ikan apapun, bisa pakai ayam, ikan2an, ikan asin kering, terong dll) bebas berkreasi • serai • daun salam • daun bawang • gula • garam • penyedap rasa (sesuai seelera) • bumbu halus: • bawang putih • bawang putih • cabai merah • cabai rawit (sesuai selera, di skip juga tdk apa, berhubung saya suka pedas) •

ayam potong dadu (bebas mau pakai daging apa) • bawang putih (untuk melumuri ayam) • serai • daun salam • tomat • cabai rawit (sesuai selera) • daun bawang • bawang bombay • kubis (kol) irisan • kecap manis • gula • garam •

ikan nila ukuran besar • kencur • jahe • cabai merah • cabai rawit, sesuai selera • bwg merah • bawang putih • gula merah • garam • tomat

oncom • lengkuas • kunyit • bawang merah • bawang putih • ketumbar • seledri dan bawang daun • tepung terigu • air bersih • garam • penyedap rasa

tempe • leunca (sesuai selera) • kencur • lengkuas • kunyit • bawang putih • bawang merah • cabai merah • serai • daun salam • kemiri • bawang daun •

daging sapi (bagian kepala), sesuai selera • Kacang kedelai goreng • Bihun • Kol atau lobak • Bawang daun dan seledri • Bawang goreng • Jeruk limau • tomat • Bumbu : • bawang merah dan bawang putih • kunyit • lengkuas •

Bahan membuat kulitnya : • Tepung terigu • Garam • minyak sayur • Air • Minyak sayur untuk merendam adonan • Isiannya tergantung selera bebas • Bawang daun • Bawang bombay • Wortel • Baso • Ayam •

agar-agar plain • telur dikocok lepas • santan atau 2 bks kara • garam • gula sesuai selera • daun pandan dan 10 daun suji • air untuk blender daun pandan dan suji • air

daging sapi tanpa lemak • daging ayam tanpa lemak • telur • bawang putih • bawang merah goreng • baking powder • merica bubuk • gula pasir • garam • tapioka • es batu utk blender dagingnya • Kuah basonya : •

Bahan water roux : • muncung tepung terigu • air • Bahan donat : • tepung terigu • pelembut donat • fermipan • mentega • telur • gula • garam • vanili •

ayam kampung, bisa diganti sama yg lainnya spt bebek, entog atau ayam sayur • bawang putih • bawang merah • kemiri • lengkuas • Jahe • cabe merah yg sudah di rebua • Cengek • Sahang (pedes) • Kayu manis • Daun bawang dan tomat di iris • Sereh •

Bahan seblak sesuai selera. • Mie instan tanpa bumbu • Telur • Sayuran sawi hijau dan putih. Sedikit wortel di iris panjang2 • Ceker yg sudah direbus dahulu • Sosis dan baso • Bawang goreng • Bahan bumbu halusnya 2 siung bawang merah dan putih • kencur, karena seblak khas dg kencurnya tetapi saya lbh suka menggunakan kencurnya sedikit • cabe merah kepedasan sesuai selera masing2 • cabe rawit • kemiri •