Rahm@tuL~H@kiM

tepung terigu • tepung beras • tepung tapioka/kanji • gula pasir • santan • minyak goreng(jika pakai santan baru tidak usah pakai minyak) • garam dan vanili • pewarna pasta secukupnya(sesuai selera)

ayam dipotong 10 bagian,sisihkan • minyak goreng • santan encer • santan kental • kayu manis dan 2 lembar daun salam • sereh ambil bagian putihnya dan memarkan • bumbu dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • jahe • lombok merah besar buang bijinya • kemiri •

bahan biang: • tepung terigu • air hangat • ragi instan • bahan pao: • tepung terigu • gula pasir • baking powder • margarin/mentega putih • garam • air

tempe • tahu • cabe keriting • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • saus teriyaki • kecap asin • tomat merah • sereh digeprek • minyak goreng • daun bawang diiris tipis2 •

kunyit putih • kencur • asam jawa • sereh disertai uratnya • garam • daun pandan • gula merah • air

udang sedang dibuang kepala dan disiangi kulitnya • jeruk nipis • lombok besar • bawang merah • bawang putih • saus cabe pedas botolan • saos tiram • tomat besar • mentega • sereh digeprek • bawang bombay dicincang • gula pasir,garam dan vetsin

telur • gula pasir • pisang kepok matang yg dibuang tengahnya • penuh terigu • minyak sayur/mentega dicairkan • baking powder • kopi luwak • susu bubuk dancow

daun singkong muda dicuci bersih • ikan asin dipotong2 kecil digoreng • bumbu balado diulek kasar: • bawang putih • bawang merah • cabe keriting merah • cabe rawit merah • jahe • terasi • garam • daun jeruk purut • gula pasir •

pisang kepok setengah tua yang masih hijau • minyak goreng • bahan perendam: • bawang putih • garam • air • bahan sambel terasi: • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • tomat sayur • terasi •

tempe • tahu • buncis dipotong potong • telur • tepung kanji • terigu • bawang putih • lada bubuk • bawang merah • lombok besar buang bijinya • saos tomat • kacang goreng buang kulitnya •

frisian flag cabe rawit • bawang merah • bawang putih • tomat sayur • cabe keriting • kacang goreng buang kulitnya • terasi bakar • gula pasir • irisan gula merah • minyak goreng • garam dan vetsin

ikan tongkol ukuran besar dipotong tiga • air asam • bawang merah • bawang putih • kecap bango • cabe keriting • saos tomat • sereh digeprek • jahe • gula pasir • jeruk nipis • minyak goreng •

daging • kacang tanah digoreng dibuang kulitnya diulek kasar • lombok besar dibuang bijinya • jahe • ketumbar • lada bubuk halus • sereh digeprek • daun jeruk purut • kecap bango • gula merah • bawang merah • bawang putih •

bahan untuk buras: • beras kualitas bagus • kelapa tua dijadikan santan menjadi 2 liter atau 1 1/2 liter tergantung jenis beras dipakai • daun pandan dipotong-potong • sereh digeprek • garam • masako • daun pisang yang muda dan tua • tali rapia • bahan untuk tumbu ketan hitam: • beras ketan putih dan 1/2 liter beras ketan hitam menjadi 1 liter • kelapa tua dijadikan santan menjadi 1 liter agak kental dan dimasak •

penuh mentega blueband • gula halus • kuning telur • vanili dan rombuter • baking powder • hercules • sun milna 3 • coklat vanhouten • coklat pasta dan kuning telur pasta • terigu • untuk hiasan • putih telur dicampur mentega •

tepung beras ketan putih • telur bebek dan air kapur sirih secukupnya • gula pasir • santan dari 1 buah kelapa • wijen • minyak goreng

kentang berukuran besar • laksa/bihun direndam sama air • bawang bombay dicincang halus • wortel diparut • kuning telur dipisahkan putihnya • penuh terigu • maizena • tepung renyah mama suka • minyak goreng • tepung roti atau tepung nugget • bumbu dihaluskan: • bawang putih •

ikan kakap putih dipotong dua • jeruk nipis • bumbu colo-colo : • bawang bombay dicincang • bawang merah diiris kotak • tomat buah dipotong dadu • saus tiram • kecap manis • jeruk purut dibelah dipotong tipis • saus tomat • cabe rawit dipotong kecil • masako •

tahu putih potong dadu • terong ungu diiris serong • minyak goreng • bawang merah diiris tipis • sereh di geprek • bumbu dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • merica • cabe merah besar • kemiri • jahe •

kepiting betina di belah dua dan dipisahkan cangkangx lalu dibersihkan • jeruk nipis • bawang putih • bawang merah • jahe • cabe keriting merah • lada hitam • saus tiram • kecap manis • bawang bombay • garam dan vetsin • mentega •