Vera Sepdia W

Hanya seorang Ibu dan Istri yang menyukai hal-hal berbau Dapur. Berawal dari gabung di grup buibu super memberanikan diri menapaki dan membangun Dapur Zareen.

Semua resep original dan sudah diuji coba di Dapur Zareen. Namun tetap harus banyak belajar ke suhunya. Mlipir ke FB : Vera Sepdia W | IG : VeraSepdia

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Tumis sawi putih pentol

Sawi putih • Pentol bakso • Bumbu • Bawang merah • Penyedap • Bawang putih • Cabe • Lengkuas • Garam • Kecap asin (bisa skip)
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Marinasi/ungkep cakalan

Cakalan • Bumbu • Bawang putih • Ketumbar utuh • Kunir • Daun jeruk • Jahe geprek • Lengkuas geprek (bisa skip)
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Singkong gulai

daun singkong (isi 3 ikat) • Bumbu • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit • kunyit • lengkuas geprek • daun salam • daun jeruk • serai geprek • Ikan cakalan/asin/teri goreng dll untuk campuran (bisa skip) •
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Devil Food Cake

a • air panas • air kopi • cokelat bubuk • b • terigu • backing soda • garam • Vanili • c • unsalted butter (sy pake blueband, skip garam) • brown sugar (sy skip) •
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Udang asam manis

Udang • Jeruk nipis • Garam • Bumbu • bawang putih • bawang merah • jahe • daun bawang hijaunya aja • Air • Saos pedas/saos tomat • Kecap asin (bisa skip) • Saos tiram •
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Udang Bakar

Udang besar • Jeruk nipis • Garam • Bumbu haluskan • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (sesuai selera) • cabe merah besar • jahe • kemiri sangrai • kunyit bakar • kecap manis •
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Salad Buah simpel enak

Pir • Melon • Apel, anggur, jelly dll • sesuai selera ya • Vla • mayonaise maestro (100 gr) • sc skm putih • Keju
- bua
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Ati ampela bumbu kuning

ati ampela • tahu, potong kotak (bisa skip) • Bumbu • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • serai geprek • daun salam • daun jeruk • lengkuas geprek • jahe •
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Sempol ayam

daging ayam tanpa tulang • kanji • daun bawang/pre • Bumbu • bawang putih • bawang merah • garam • penyedap • merica • air • telur
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Rujak lontong

Bumbu • Garam • Kacang tanah • Cabe • Asem • Gula merah • Pisang klotok • Petis hitam • Air • Pelengkap • Tahu • Tempe •
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Telur bakar pedas manis

Telur dadar, goreng seperti biasa • Bahan, haluskan • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • cabe merah besar • Cabe rawit sesuai selera (sy skip untuk anak) • tomat ukuran sedang • jahe • kunyit bakar • ladaku • gula •
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Ayam Pedas Kemangi

bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • cabe rawit atau sesuai selera • cabe merah • kunir bakar • serai geprek • jahe • daun salam • daun jeruk • Lengkuas geprek • santan kara •
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Pindang pedas kemangi

pindang (isi 8) • Bahan • bawang merah • bawang putih • Cabe rawit • cabe merah • tomat • daun salam • serai geprek • Lengkuas geprek • Kemangi • santan kara 65 ml
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Setup roti

Roti • Bahan vla • susu cair • santan kara instan 65 ml • skm putih • peres maizena • gula pasir • Topping : • Keju
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Oseng Jamur kapri plus ikan asin

jamur tiram • kacang kapri • Bumbu • bawang merah • bawang putih • Cabe merah besar • Lengkuas geprek • Daun jeruk • jahe • Ikan asin bubut (rendam terlebih dahulu)
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Ikan Bakar ala resto simpel enaak

bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit (sy skip, lupa) • kunyit • kecap manis • tomat • Gula dan garam
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Cheese cake

Bahan A • cheese leleh (sy pake prochiz oles) • butter wisjman • kuning telur • terigu kunci • maizena • susu cair full cream • Bahan B • putih telur • air jeruk nipis • gula halus
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Jus anti kanker

bit • apel • Nanas • wortel • tomat • timun • jeruk nipis/lemon
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Terong Pete Balado

terong • pete kupas • bawang merah • bawang putih • Cabe keriting + rawit • daun jeruk/salam • Garam • Gula pasir • Minyak
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Sayur nangka muda

nangka muda (kurleb 500 gr) • Haluskan • bawang merah • bawang putih • kunyit (sesuai selera) • kemiri • ketumbar utuh • cabe merah besar • Lengkuas geprek • daun salam • santan (saya pakai kara)