Recetas (17)
-
- للعجينة :
- خمس كاسات طحين
- 5 ملاعق صغار حليب بودرة
- رشة ملح
- رشة سكر
- 3 ملاعق صغيرة خميرة
- 0.75 الكوب زيت
- ماء دافئ للعجين حسب الرغبة
- سبانخ
-
-
- للعجين
- 500 غ طحين
- 200 غ زبدة
- 400غ زبدة للتوريق
- رشة ملح ورشة سكر
- ملعقتين كبارخل
- كوب ماء بارد عليه ثلج
- للكريمة
- 3 صفار بيضات
-
-
- 2 1/2 أكواب أو 600 غ من الزبدة غير المملحة المقطّعة إلى قطع صغيرة
- 9 أكواب أو 1200 غ من الدقيق العادي
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 2 1/2 أكوابأو 300 غ من السكر البودرة
- 1 علبةأو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
- 3 ملاعق طعام من الماء
- 6 ملاعق طعام أو 90 غ من زيت الفستق
- لتحضير الحشوة:
- 1/2 كوب أو 120 غ من رقائق الشوكولاتة
-
-
- 5 حبات بيض
- جبن مبشور
- بصلة مفرومة ناعمة
- حبتان طماطم مفرومتان ناعمتان
- علبة تونة
- ملعقتان كزبرة و بقدونس
- بطاطس مقلية
- اوراق خص
- ملح فلفل
-
-
-
-
- حبة كرنب او ملفوف كبير الحجم
- حبتان جزر متوسطة الحجم
- ماء حسب الحاجة
- 400 غرام لحم مفروم
- ملح
- 0.25 ملعقة قرفة
- 2/1 ملعقة صغيرة بهارات
- 5 فصوص ثوم
- 2/1 كوب عصير ليمون
-
-
- 1400 غ من الدقيق العادي
- 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
- 200 غ من الخل الأبيض
- 100 غ من السمسم المطحون
- 2 ملاعق طعام من اليانسون المطحون
- 2 ملاعق طعام من القرفة المطحونة
- 2 من البيض
- 350 مل من ماء الزهر
- 1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
-
-
- 0.5 كيلو من الدجاج الفيليه المفروم فرما ناعما
- راس بصل مفروم فرما ناعما
- فصان من الثوم المهروس
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
- ملعقتان كبيرتان من الطحين
- ملعقتلن صغيرتان من الملح
- ملعقتان صغيرتان من الفلفل الاسود
- ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة
- اسياخ الشواء الخشبية
-
