Mực sốt bơ tỏi chấm sốt me
Hướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sạch mực rồi để ráo
- 2
Chiên sơ mực, để lửa vừa, nên đậy nắp vì mực khi chiên sẽ bị nổ
- 3
Ướp mực: vớt mực ra cho ráo dầu rồi cho mực vào tô, cho thêm 3 thìa bơ cùng 1 thìa canh hạt nêm vào, trộn đều. Ướp 30p
- 4
10 tép tỏi, đập dập bỏ vỏ rồi băm
- 5
Sốt mực: cho 2 thìa bơ vào chảo nóng, chờ bơ tan ra rồi bỏ tỏi vào đảo, đợi tỏi vàng rồi cho mực vào, đảo đều, cho thêm 1 nửa thìa cà phê đường. Đảo đều rồi tắt bếp, cho thìa cà phê mắm vào, trộn lần cuối
- 6
Hoàn thành phần mực: vớt mực và tỏi ra đĩa, phần bơ thừa trong chảo nên bỏ đi, vì nếu lấy vào sẽ làm phần mực bị ngán. Dùng kéo cắt mực thành miếng vừa ăn
- 7
Làm nước chấm: cho nước cốt me, 1 thìa canh đường cùng 1 thìa canh mắm vào chén con. Trộn đều
- 8
Hoàn thành và thưởng thức thôiiii!!! Vị beo béo mặn mặn của mực hoà quyện cùng vị chua chua ngọt ngọt của me sẽ khiến cho món ăn không bị ngán mà còn thêm phần hấp dẫn người ăn
Các Món Tương Tự
-
Gà sốt bơ tỏi Gà sốt bơ tỏi
Vị sốt mặn mặn ngọt ngọt hoà quyện cùng vị béo ngậy của bơ và của gà sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại nổi với món ăn nàyyyy!!! 💚💙💚
-
Tôm sốt bơ tỏi Tôm sốt bơ tỏi
Cùng làm món tôm sốt bơ tỏi cực thơm ngon mà không cầu kỳ cho bữa cơm gia đình nhé!
-
-
Mực khô chiên nước mắm Mực khô chiên nước mắm
Một buổi tối ngồi ngoài ban công, cùng cà kê vài ba lon bia và vài chiếc mực tẩm, nói với nhau những câu chuyện không đầu không đuôi. Đôi lúc đó là bình dị, nhưng bình dị có đơn giản có được hay không…Món ăn này mình làm với những con mực khi cùng M đi Vũng Tàu
-
-
-
Chim cút chiên bơ tỏi Chim cút chiên bơ tỏi
Tự nhiên thèm chim 😆#nauan #bếp #thuvuitaonha #homnayangi
-
-
-
Răng mực xào bơ tỏi Răng mực xào bơ tỏi
Một món ăn nhanh gọn cho bữa trưa ngày cận Tết 2021, năm Covid thứ 2
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận