Galletitas de Avena, Banana y Coco

Pamela Maldonado
Pamela Maldonado @cook_14422051
Formosa
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Ingredientes

  1. 2bananas maduras
  2. 2huevos
  3. 6 sobresstevia o 120 grs de azúcar
  4. 2 tazasavena
  5. 3 cucharadascoco rallado
  6. 1 cditaesencia se vainilla
  7. 1 cditapolvo de hornear
  8. 1 cucharadasemillas de chía o cualquiera otra que prefiera. OPTATIVO
  9. Ralladura de media naranja

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y pisar (yo lo hice con tenedor) las dos bananas, hasta que quede como un puré.

  2. 2

    Agregar los dos huevos, el endulzante elegido y mezclar.

  3. 3

    Incorporar el resto de los ingredientes: avena, coco, polvo de hornear, ralladura, esencia, semillas.

  4. 4

    Mezclar todo. Quedará una consistencia “pegajosa”.

  5. 5

    Rociar con aceite vegetal una fuente para horno. Con una cuchara tomar porciones iguales y distribuirlas en la placa o fuente.

  6. 6

    Llevar a horno medio, por 20/30 minutos. Hasta que estén doraditas, o como se ve en la foto. ENJOY!! 😉

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Comentarios (8)

Karina Gargiulo
Karina Gargiulo @Karigargiul
Buenísimas. Quería cocinarme algo rico y nutritivo apto para colon irritable y me hice estas

Escrita por

Pamela Maldonado
Pamela Maldonado @cook_14422051
Formosa
Amor por la cocina ♥️
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