Ternera con brócoli

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Ternera salteada con ajitos y cebolla cortada en tiras; se sirve con una salsa preparada con brócoli, salsa de soja, ostión, azúcar, vinagre de arroz y salsa maggi; se acompaña con arroz blanco.

Ternera con brócoli

Ternera salteada con ajitos y cebolla cortada en tiras; se sirve con una salsa preparada con brócoli, salsa de soja, ostión, azúcar, vinagre de arroz y salsa maggi; se acompaña con arroz blanco.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 4filetes de ternera cortados en tiras
  2. 1 dienteajo
  3. 2 cdassalsa de soja
  4. 2 cdassalsa de ostión
  5. 2 cdasvinagre de arroz
  6. 2 cdasazúcar
  7. 1 pastillaavecream o salsa maggi
  8. 1mazo de brócoli fresco ocongelado
  9. 1cebolla blanca
  10. 1 cdamaicena diluida en 1 taza de agua
  11. 2 cdasaceite

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En un wok calentar un poco el aceite y freir un ajito con la carne de ternera cortada en tiras, cortar la cebolla en cuartos y añadir a la carne.

  2. 2

    Hacer la salsa:
    salsa de soja, salsa de ostion, vinagre de arroz, azúcar, y salsa maggi; agregar el brócoli previamente descongelado, revolver con la salsa y agregar la maicena diluida en agua.

  3. 3

    Dejar unos minutos y servir con arrroz blanco.

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Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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