Ternera con brócoli

Ternera salteada con ajitos y cebolla cortada en tiras; se sirve con una salsa preparada con brócoli, salsa de soja, ostión, azúcar, vinagre de arroz y salsa maggi; se acompaña con arroz blanco.
Ternera con brócoli
Ternera salteada con ajitos y cebolla cortada en tiras; se sirve con una salsa preparada con brócoli, salsa de soja, ostión, azúcar, vinagre de arroz y salsa maggi; se acompaña con arroz blanco.
Paso a paso
- 1
En un wok calentar un poco el aceite y freir un ajito con la carne de ternera cortada en tiras, cortar la cebolla en cuartos y añadir a la carne.
- 2
Hacer la salsa:
salsa de soja, salsa de ostion, vinagre de arroz, azúcar, y salsa maggi; agregar el brócoli previamente descongelado, revolver con la salsa y agregar la maicena diluida en agua. - 3
Dejar unos minutos y servir con arrroz blanco.
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