Ingredientes

  1. 0.200 kgHarina
  2. 0.400 kgAzúcar
  3. 0.200 LAove
  4. 0.200 kgZanahoria rallada
  5. 0.100 LZumo de naranja
  6. c/sLevadura
  7. c/sSal
  8. 0.050 kgCanela
  9. 0.050 kgBicarbonato
  10. 4Huevo
  11. crema de queso
  12. 0.400 kgQueso crema
  13. 0.170 kgAzúcar
  14. otros
  15. c/sNueces

Paso a paso

  1. 1

    Pesar y preparar los ingredientes.

  2. 2

    Mezclar harina junto a la levadura, bicarbonato, sal, canela y azúcar.

  3. 3

    Batir los huevos junto al Aove y luego añadir los ingredientes secos.

  4. 4

    Después añadir zumo y ralladura de zanahoria y a la termomix o batidora.

  5. 5

    Verter la masa en un molde encamisado e introducir al horno, (previamente calentado), unos 50 minutos a 180ºC.

  6. 6

    Para la crema batir el queso con el azúcar hasta que quede cremoso.

  7. 7

    Abrir el bizcocho por la mitad y añadir una capa de crema de queso y encima otra de nueces picadas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ibra Sevilla
Ibra Sevilla @ibrasevilla
Sevilla
Me encanta la cocina, la creatividad para elaborar comidas, aprender de los mejores (que sois vosotr@s) y no ser monótono entre fogones.
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