Queque de plátano fácil

Paula Nuche
Paula Nuche @paulanuche
Santiago

Una receta #familiar #DíadelNiño para regaloniar a quienes amas 😌 yo sé la acabo de hacer a mi amor y le encantó. #familiacoodpad

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Ingredientes

  1. 220 gramosharina
  2. 150 gramosazúcar
  3. 2 cucharaditascolmadas de polvo royal
  4. 4huevos
  5. 2 cucharaditasesencia de vainilla o de coco según su gusto
  6. 1/2 tacitaaceite(la tacita que me refiero es la común, la normal, no la pequeña de café ni tampoco un tazón)
  7. 1 cucharaditamantequilla para el molde
  8. 2plátanos grandes (o 3 pequeños) ojalá maduros 👍

Paso a paso

  1. 1

    Primero se debe agregar el azúcar junto con los huevos y revolver con la batidora hasta que se convierta en una mezcla totalmente homogénea.

  2. 2

    Luego agregamos la harina y los polvos de hornear a la mezcla anterior, siempre es bueno unirlos con la batidora baja para que no se esparza por la cocina toda la harina👍 es muy volátil y ahora viene el momento de agregar el aceite.

  3. 3

    Luego dejamos reposar unos minutos, mientras trituramos los plátanos y le agregamos la esencia de vainilla o de coco según la que sea la de su elección, cuando los plátanos están molidos como pasta, los agregó a la receta que he estado describiéndoles...

  4. 4

    Vertemos en un molde enmantequillado y les recomiendo picar unos trozos de plátanos pequeños como se ve en la foto de la descripción de la receta pues así queda magnífico 🌷

  5. 5

    Se cocina al horno en 45 minutos a 180 grados Celsius, recomiendo si tienen horno eléctrico, cocinar 30 minutos con llama baja y luego con envolvente, de esta manera quedará bien cocido y con un bonito color.

  6. 6

    A disfrutar 🍞🍌❤️

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Escrita por

Paula Nuche
Paula Nuche @paulanuche
Santiago
Abogada que comparte recetas con amor y sabor del campo chileno 🇨🇱
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