Una foto de Verduras salteadas con pescado

Verduras salteadas con pescado

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Filetes de lubina a la plancha con verduras salteadas (cebolla, pimientos, tirabeques y brecol), salsa de ostras, zumo de limón y brotes de soja.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 4filetes de lubina
  2. 100 grbrecol
  3. 100 grtirabeques
  4. 150 grpimiento rojo
  5. 150 grpimiento verde
  6. 6cebolletas en rodajas
  7. 100 grbrotes de soja
  8. 100 grzanahoria rallada
  9. 1 cdasalsa de soja
  10. 2 cdaszumo de limón
  11. 1 cdtspimienta negra
  12. 1 dienteajo machacado
  13. 60 mlsalsa de ostras
  14. 1 cdamaicena disuelta en agua
  15. aceite de oliva
  16. 1poco de agua

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Salpimentar los filetes y asar en la plancha; calentar el aceite y freir la cebolla y el ajo, añadirlos pimientos, los tirabeques, el brecol y removiendo constantemente.

  2. 2

    Añadir la salsa de ostras, el zumo de limon y la maicena previamente disuelta en un poco de agua, por ultimo añadir los brotes de soja y servir .

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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