Costillas patatas y morcilla
Pablo Perez @cook_17918394
#ColeccionistaDeSabores
Sencillo rico y contundente
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°-200° arriba y abajo. Mientras lavamos las patatas y las ponemos en una sartén grande con agua hasta justo cubrirlas y mucha sal. Las dejamos hervir y luego fuego medio hasta que se evapore todo el agua.
- 2
Sazonamos la costilla con sal pimienta y aceite. Sin miedo. La metemos junto con la morcilla al horno y la asamos durante 1 hora dándole la vuelta un par de veces.
- 3
Sacamos del horno y dejamos reposar la carne para que no pierda sus jugos. Y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pablo Perez le encantará ver cómo quedó.
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