Paso a paso
- 1
Hervir los garbanzos hasta que estén tiernos y reservar
- 2
Saltear la cebolla, el ajo y el pimiento, agregar el curry y la batata cortada en cubos pequeños para que de dulzor... Salpimentar a gusto
- 3
Cuando la batata este a media cocción agregar los garbanzos y la leche de coco para que vaya tomando cuerpo la preparación.
- 4
Servir con cilantro fresco (Yo uso perejil pero la receta original va con cilantro que no me gusta jaja)
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 👩🍳 le encantará ver cómo quedó.
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