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Ingredientes

1 minutos
  1. 1 tazagarbanzos hervidos
  2. 1cebolla
  3. 1 tazaleche de coco
  4. 1/2morrón
  5. 1batata
  6. Perejil fresco
  7. Curry a gusto

Paso a paso

1 minutos
  1. 1

    Hervir los garbanzos hasta que estén tiernos y reservar

  2. 2

    Saltear la cebolla, el ajo y el pimiento, agregar el curry y la batata cortada en cubos pequeños para que de dulzor... Salpimentar a gusto

  3. 3

    Cuando la batata este a media cocción agregar los garbanzos y la leche de coco para que vaya tomando cuerpo la preparación.

  4. 4

    Servir con cilantro fresco (Yo uso perejil pero la receta original va con cilantro que no me gusta jaja)

  5. 5

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Comentarios

Escrita por

👩‍🍳
👩‍🍳 @paltaylimon
Buenos Aires
Casero siempre es mejor.
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