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Papas con carne

valerie
valerie @cook_1092823
Chile

Lomo de cerdo al horno con papas y verduras

Papas con carne

Lomo de cerdo al horno con papas y verduras

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Ingredientes

50 minutos
5 raciones
  1. Lomo de Cerdo, (o otra carne para el horno,sin piel ni hueso.)
  2. Papas
  3. 2Cebollas Moradas chicas
  4. 1Cebolla
  5. 5 CabezasAjo
  6. Romero
  7. 4 HojasLaurel
  8. Mantequilla
  9. 1 tazaVinagre Balsamico
  10. 1 tazaVino Blanco
  11. Aceite
  12. Sal y Pimienta

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    En una fuente con aceite colocamos el lomo aliñado con romero, sal, pimienta, cabezas de ajo aplastadas y una cebolla, llevar al Horno 1hr. a los 30 minutos verter el vino blanco.

  2. 2

    Cocemos las papas un poco , enmantequillamos una fuente, añadimos las papas, 2 cebollas moradas cortadas en 4, laurel, romero, ajo, sal, revolvemos y hechamos 1 taza aceite balsamico. AL Horno 1 hr aprox.

  3. 3

    Retiramos, dejamos reposar el lomo y las papas unos 5 minutos y Servimos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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