Vẫn thích những cuốn chả giò giòn tan trong miệng khi nhai, bánh quê mình được tráng từ bột gạo chứ không pha thêm bột mì như bánh bán ở siêu thị...

Gần rằm tháng Giêng rồi mình cùng vào bếp làm những món chay đơn giản, thanh đạm cho gia đình nhé.

Vị bùi bùi của khoai môn, vị giòn sần sật của nấm mèo, vị ngọt ngọt của bắp, vị thanh mát của củ sắn và vị cay ngọt của cà rốt khi kết hợp sẽ có nhân lạ miệng mà khoing ngán cho món chả giò.

Cứ thứ hai hàng tuần nhà mình lại hưởng ứng chiến dịch "Thứ Hai Không Thịt" vì thế mà nhà mình hôm nay có món này ạ.

Có lẽ món này quá quen thuộc với tôi. Hằng năm vào ngày tết, rằm, mẹ tôi đều làm món này bày lên mâm cỗ. Với tôi món ăn này không chỉ là để thưởng thức mà còn tìm về kỷ niệm hồi bé 😊❤️

Vẫn chỉ là đậu hủ nhồi nấm nhưng mình cách điệu tí để kích thích thị giác lẫn vị giác...

Lần đầu thử làm món này đãi tiệc mà thấy lạ vô cùng, ăn không bị ngán. Vui vì làm gần 100 cái loay hoay hết sạch, ai cũng khen ngon 😁😁#12thangbepvui

Vì covid mua giúp nông sản cho bà con nông dân ạ, nhiều quá nên làm món này để thay đổi khẩu vị, không ngờ lại rất ngon.1 chút giòn của nấm mèo, 1 chút cay nồng của tiêu. Ăn nóng chấm tương ớt rất ngon nhé ạ.

Đậu hủ là món ăn hầu như trong các món ăn chay luôn luôn có mặt vì thế khi kết hợp giữa đậu hủ và một vài nguyên liệu khác mình sẽ có một món chay mới lạ khiến bữa ăn trở nên phong phú mà không gây nhàm chán cho người ăn.

Món chả giò có nhân là nấm tươi, nấm mèo, cà rốt, đậu hũ và chút xíu gia vị rồi dùng bánh tráng cuốn lại . Chiên giòn lên, chấm với chút tương ớt ăn rất ngon.

Ăn chay đơn giản với ram bắp chay.#5hthu5 √sacmaumonchay