Hamburguesa Campera

Se me ocurrió elaborar esta receta a la que nombré 'La Camperita' por sus ingredientes que siempre recuerdan al campo, además de tirar de diminutivo puesto que es mini, una delicia donde no hace falta añadir ninguna salsa como topping gracias al juego que dan nuestras hortalizas, un sabor que recuerda a esos bares de grandiosos pinchos.

#WordTourBurger facilísima de preparar y siempre quedan muy ricas.

Generalmente presentamos las hamburguesas en el típico pan de hamburguesas, pero en esta ocasión he optado por presentarlas en panecillos de leche.

Hoy ha tocado saltarse todo: sal, hidratos, salsas procesadas, pan... Pero a veces hay que darse un capricho: también eso es bueno y, además, no hay que tener remordimiento sino disfrutar el momento con todos los sentidos.

Mi cena de anoche

Es un alimento en forma de bocadillo de carne picada aglutinada en forma de filete, cocinado a la parrilla o a la plancha. La palabra proviene de la ciudad de Hamburgo.En la antigua Roma, los patricios poseían su versión de la hamburguesa, consistía en un tipo de hamburguesa elaborada con carne de res picada con piñones, sal y vino y servida en el interior de un pan.Posteriormente fueron los emigrantes alemanes que a finales del siglo XIX la introdujeron en los Estados Unidos y fue en 1895 un chef llamado Louis Lassen que elabora la primera hamburguesa en Norteamérica, la receta se la dieron unos marineros provenientes del puerto de Hamburgo.

Para el #weekendreto de #fastfood mi hijo David y yo hicimos estas hamburguesas. A primera hora de la mañana hice la receta de pan de hamburguesa tipo brioche de Veronica que os recomiendo porque están buenísimos. Las patatas las hice al horno a 180º media hora. Hicimos una salsa con mayonesa, mostaza y ketchup. Y ya para colmo de esta celebración de lo insano casero, echamos un poco de mantequilla en la sartén después de caramelizar la cebolla, y echamos a dorar la base de cada pan en ella 🤦🏻‍♀️He de decir que estaban ¡buenísimas! Las rellenamos tanto que hubo que aplastarlas bastante pero comerlas. ¡¡Una comida deliciosamente divertida!! #animocookpad #cocinandoencasa

Hamburguesa especial, pero especialmente buena! Fácil y en un momento tienes una hamburguesa casera muy pero que muy rica.

Esta receta tiene una historia que se remonta al pretexto de ser estudiante e ir gastando las cosillas que tienes por casa antes de irte de puente a por los tupper de cocido de mamá.

A la mayonesa de cebolla, se le puede añadir jamón serrano.

Hamburguesas de mero, gambas y palitos de surimi; se adereza con orégano y corteza de limón, muy ricas.

Es una hamburguesa divertida y está hecha sobre todo para sorprender a los niños y no tan niños.

Esta es mi hamburguesa de carne preferida, con los ingredientes que nos gustan a todos. Luego, cada cual se añade las salsas (ketchup, mostaza...) u otros ingredientes (tomate, pepinillo, piña...) según sus gustos.#triviumdecocina

Está muy jugosa. Es lo mejor de la hamburguesa intentar que no se quede seca y a disfrutar en familia

#CookpadCocinaConAlexa

Los pinchos morunos o pinchitos, que así se les llama en muchas partes de España, son la típica brocheta en la que insertamos un número concreto de dados o trozos de carne, que habitualmente suele ser de cerdo adobado en pimentón y ajo, regularmente algo picante según el pimentón utilizado, pero que también se pueden elaborar con carne de pollo o de ternera.El origen de su nombre proviene de los paises árabes de norte de Africa, y lógicamente el pincho original no era de cerdo, ya que está prohibido por el Islam, si no de cordero.La tradición indica que en estos países tenían prohibido utilizar cuchillos a la hora de comer, pues se consideraba un arma, por ello troceaban la carne en la cocina y la insertaban en la brocheta para asarla en la parrilla y después servirla en la mesa, siguiendo la regla no usaremos cuchillo, pero tampoco brocheta, la haremos en hamburguesa y dentro del pan, tampoco encima como suelen presentar en brochetas.

Mix de sabores explosivos

Inspirada en el chili con carne y con una buena sobredosis de carne de vaca.PARA VER LA VÍDEO RECETA:YOUTUBE: https://youtu.be/9RHe2Tra6PwDAILYMOTION: http://www.dailymotion.com/video/x5o7gqd_hamburguesa-tex-mex_lifestyle

En casa nos gusta todo casero y siempre que puedo hago una rica hamburguesa para cenar con todos los ingredientes que nos gustan.#queso

Pues bien, aquí os dejo mi receta de hamburguesas caseras, en este caso las he hecho de lomo de cerdo, pero puede ser de la carne que os guste, el relleno también puede ser a vuestro gusto, esta vez le puse mozzarella, en otras ocasiones las he hecho con taquitos de jamón Serrano, etc. A mis niños les encanta y colaborar en la preparación, espero que os guste :)

¿Kebab o hamburguesa? ¿acaso hay que elegir? yo os propongo una mezcla de ambas recetas ¡y todo el mundo contento! Es una receta sencilla, económica y que sin duda sorprende al que la prueba ¡anímate! es interesante darle una vuelta a las recetas y variar lo que comemos.

Pensarás que estas en un rancho de Texas cuando pruebes esta sabrosa hamburguesa al más puro estilo rústico 🤠 y además fácil!

Carne picada... Un poco de pimentón.... Queso y cebolla... Simple pero muyyy buena!Siempre que me sobra torta de pan los domingos hago hamburguesas por aprovechar el pan, estoy deseando que sobre pan!!! Jajaja espero que os guste!#elgordodecookpad

No soy muy de comer hamburguesas, pero de vez en cuando me cocino alguna, me es más fácil comer la carne así picada que en filetes.Hoy con motivo del reto, le he incorporado a la carne, alguna cosita más. No soy de bacon ni salsas raras, en cambio me encanta el agridulce y en especial la mermelada de naranja amarga. También le hubiera ido bien la mermelada de tomate , pero no tenía.El pan he usado un bollito de pan normal, los panes de hamburguesas o perritos, no me acaban de gustar...soy "rarita" 😄#RetoHamburguesa

Esta es una de mis recetas preferidas, lo he añadido a mi estilo espero que os guste 😜

Idea sacada de una receta del año 1604

Para hacer las delicias de nuestros hijos sabiendo lo que comen

Esta vez he modificado un poquito la receta.La modificación más importante ha sido el pan. En este caso, he usado un pan brioche que se puede comprar en cualquier supermercado. Yo lo compré en Mercadona. (por cierto súper recomendable el brioche)Graciasss😊