Hamburguesa deliciosa

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

No soy muy de comer hamburguesas, pero de vez en cuando me cocino alguna, me es más fácil comer la carne así picada que en filetes.
Hoy con motivo del reto, le he incorporado a la carne, alguna cosita más. No soy de bacon ni salsas raras, en cambio me encanta el agridulce y en especial la mermelada de naranja amarga. También le hubiera ido bien la mermelada de tomate , pero no tenía.
El pan he usado un bollito de pan normal, los panes de hamburguesas o perritos, no me acaban de gustar...soy "rarita" 😄

#RetoHamburguesa

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Ingredientes

10 minutos
uno
  1. 130 gramoscarne picada
  2. 1 cdagrande queso rallado mozzarella
  3. 1 cdauvas pasas
  4. 1 chorritoaove
  5. Al gustosal y pimienta
  6. 1 cdtahierbas provenzales
  7. 1panecillo tamaño hamburguesa
  8. 2 cdasmermelada de naranja amarga

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Pon la carne en un plato, salpimenta, añade las hierbas provenzales y mezcla los ingredientes

  2. 2

    Añade las uvas pasas y el queso rallado, vuelve a mezclar y dale forma de hamburguesa

  3. 3

    Pon una cucharadita de aceite en una sartén y cocina la hamburguesa por ambos lados, hasta que esté a tú gusto

  4. 4

    Retira la haburguesa a un plato, calienta un poco el pan (lo he calentado en el horno)

  5. 5

    Abre el bollito por la mitad, coloca la hamburguesa en una de las mitades, cubre (generosamente) con mermelada de naranja amarga

  6. 6

    Cierra el pan y disfruta de esta sencilla hamburguesa que volveré a repetir, ya que me ha encantado, Espero que te guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
De rarita nada! Todo lo que dices a mi me parece “normal “, jajaja. El pan de hamburguesa no me gusta nada porque me gusta el pan, pan 😉 Y la combinación con mermelada de naranja debe estar perfecta!! A disfrutarla!! @carmecastillo

Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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