Ingredientes

  1. 500 grcarne picada
  2. 2huevos
  3. 40 grpan rallado
  4. 1 cucharadamostaza
  5. 2 dientesajo y 1/4 de cebolla
  6. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    En un bol mezclamos los ingredientes de las hamburguesas. Los huevos, les darán un toque de cremosidad extra mientras que el pan rallado que, como ves es poca cantidad para que mantengan dicha cremosidad, darán un toquecito de crujir.

  2. 2

    El ajo y la cebolla, las pocho previamente, para que no tenga un sabor fuerte, si lo prefieres, puedes añadirlo crudo si lo deseas. Mezclamos todo

  3. 3

     Ahora dividimos la masa en 4 porciones iguales. Las amasamos una a una. Y después, las aplastamos un poco, dándole la forma de hamburguesa y las hacemos con un poco de aceite.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Paloma
Paloma @prr95

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