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Ingredientes

  1. Costillas de cerdo saladas o ya desaladas (Mercadona)
  2. Piñas de maíz 🌽
  3. Papas 🥔

Paso a paso

  1. 1

    Si compras las costillas saladas hay que dejarlas la noche anterior en remojo con agua. Yo compré las que vienen en Mercadona ya desaladas y le eché un poquito de sal.

  2. 2

    Poner las costillas y las piñas 30min. Mientras vamos pelando las papas

  3. 3

    Después de los 30 min se mete las papas y cuando estén listas apagamos el fuego y ya estará la comida lista. Yo le eché perejil por encima para decorar. Esta comida canaria se suele acompañar con un mojo de cilantro.

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Escrita por

WE
WE @jacque_we
Tenerife

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