Una foto de Canelones rellenos de pollo a la mexicana

Canelones rellenos de pollo a la mexicana

alvirena
alvirena @cook_1092926
MEXICO

Canelones muy ricos, al estilo mexicano, con jitomate, chiles y salsa de pimientos.

Canelones rellenos de pollo a la mexicana

Canelones muy ricos, al estilo mexicano, con jitomate, chiles y salsa de pimientos.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1/4cebolla, finamente picada
  2. aceite el necesario
  3. 500 grpollo molido
  4. 1jitomate picado en cuadros
  5. 1chile cuarezmeño picado
  6. 18canelones cocidos al dente
  7. Para la salsa
  8. 3pimientos rojos picados
  9. 1 tazaconsome de pollo
  10. 1/2 tazacrema de leche
  11. al gustosal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Saltea la cebolla en aceite caliente, mueve para evitar que se queme cuando este transparente agrega el ajo, el pollo y mezcla perfectamente

  2. 2

    Cuando este el pollo cocido agrega el jitomate y el chile. Mezcla; salpimienta y retira del fuego, deja enfriar. Rellena los canelones y colocalos en un refractario engrasado.

  3. 3

    Hornea por 10 minutos a 180 grados.

  4. 4

    Retira del horno y reserva

  5. 5

    Licua los ingredientes de la salsa y salpimienta sirve los canelones y bañalos con la salsa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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ME GUSTA LA GASTROONOMIA Y DISFRUTO MUCHO INVENTAR CONBINAR Y AGREGAR INGREDIENTES NUEVOS A LAS RECETAS
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