Hamburguesas vegetarianas
Lu Galoppo @cook_17953092
Paso a paso
- 1
Poner a hervir el calabacín y el zapallo hasta que estén completamente cocidos. Una vez cocinados, retirarlos del agua y dejar que se enfríen.
- 2
Sacarle la cáscara al zapallo y calabacín y pisarlo con un tenedor dentro de un bowl. Una vez que sea puré, agregarle una taza de semillas de girasol.
- 3
Unir todo con un tenedor, agregarle un huevo y más semillas a gusto.
- 4
Una vez que todo se unifique al puré, realizar bolitas del tamaño que se desee para las hamburguesas, rebozarlas por el salvado de avena y colocar en una asadera previamente aceitada.
- 5
Llevar la asadera al horno y cocinar aprox. por 20min a fuego medio. A los 10min se pueden dar vuelta y agregarle queso arriba como se muestra en la foto final.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lu Galoppo le encantará ver cómo quedó.
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Periodista, cuasi licenciada en comunicación social 🎓
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