Chuletas de cerdo caramelizadas

Oriana 🍒
Oriana 🍒 @cook_5454338
Venezuela

A quién no le gusta una buena chuleta?.. Y aún más si tiene un toque dulce. 😛 Mi recomendación es lavar muy bien las chuletas y verificar su color ya que el uso de la misma es delicado.

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Ingredientes

40 minutos
4 porciones
  1. 4chuletas de cerdo rosadas
  2. 1/2 tazasalsa de soya
  3. 1/2 tazaagua
  4. 4-5 cucharassalsa de tomate
  5. 1 cucharadaazúcar (puede ser azúcar morena)
  6. 1 toquetomillo
  7. sal y pimienta
  8. suficiente mantequilla

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Lavar y salpimentar las chuletas.

  2. 2

    En una sartén preferiblemente antiadherente agregar una buena cantidad de mantequilla y dorar las chuletas por ambos lados.(solo dorar no las cocinen del todo).

  3. 3

    Luego de dorar cada una de las chuletas, en la misma sartén colocar el agua,el azúcar,la salsa de soya,de tomate, el toque de tomillo, sal y pimienta.

  4. 4

    Colocar las chuletas en una bandeja para llevar al horno y esparcirle la salsa encima.

  5. 5

    Dejar en el horno 30 minutos a 180°.

  6. 6

    Puedes acompañar este plato con un puré o con ensalada.

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Oriana 🍒
Oriana 🍒 @cook_5454338
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