Bocaditos de patatas con jamón ibérico
Ana @Aniversario2657
Bocados de puré de patatas con queso manchego, jamón ibérico y perejil, rebozados y fritos, un aperitivo delicioso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar las patatas bien, las ponemos con su piel al microondas para que se cuezan, cuando estén tiernas las pelamos y las pasamos por el pasapuré.
- 2
Cogemos papel de film y lo ponemos en el marmol estirado, echamos el puré de patata, lo estiramos que quede un grosor de medio centímetro y encima ponemos un poco de sal y un poco de perejil picado y el jamón ibérico, el queso y cerramos haciendo un rollo.
- 3
Lo ponemos en la nevera para que se enfríe, cuando esta bien frio lo cortamos de unos 4 centímetros, lo pasamos primero por harina luego por huevo y por ultimo por el pan rallado.
- 4
Ponemos una sartén con aceite y freír, listo para comer es un bocado delicioso.
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Hola, me llamo Ana, vivo en Barcelona ,España, soy ama de casa, estoy casada y tengo dos hijos y dos nietos que es lo mas bonito que me ha pasado en la vida.He dedicado toda mi vida a la cocina en un bar familiar en un mercado donde, todos somos como una familia, y ahora ya no trabajo y soy ama de casa. dedico mi tiempo libre a experimentar nuevos sabores, sin dejar de lado las receta mas tradicionales de nuestro país, especialmente de mi ciudad natal, Úbeda ( Jaén).Me encanta la repostería y también me encanta las tartas hechas de fondant y el mundo de las masas y hacer pan para mi familia. Espero vuestras visitas, que sea de vuestro gusto y os animo que probéis mis receta Os dejo mi nuevo Messenger el otro no me deja abrirlo.navarromolinaana@gmail.com, también os dejo el nombre de mi canal de YouTube se llama el toque especial de Ana donde encontrareis todas las clases de recetas dulces y saladashttps://www.youtube.com/watch?v=0rUbdsOR40Mhttps://www.youtube.com/watch?v=6jdjd8IUeJI&t=109s
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