Bocaditos empanados de calabacín, jamón y queso

La carne de cerdo es una de las carnes más consumidas en el mundo, algunas religiones la consideran un alimento prohibido, el judaísmo la considera "treifá" (Es la advertencia con la cual se nos previno de no comer al animal despedazado), y el islamismo, "haram" (El cerdo, afirman, es portador de parásitos y enfermedades que se transmiten al hombre).Es una de las carnes más aprovechadas, porque se utiliza casi todo el cuerpo del animal, así como muchos de sus subproductos: jamón, chorizo,  panceta, morcilla, tocino, paté, etc.

Estos aperitivos los acompañe en estas fiestas, son muy sencillos como suelo hacer yo , pero muy ricos y gustan mucho a todos, no dejaron ni uno...😁

El panko (significa "miga de pan") es una especie de pan rallado japonés, la elaboración de éste tipo de pan se desarrolló en Japón durante la Segunda Guerra Mundial y permite fabricar pan sin corteza muy adecuado para rallarlo posteriormente.La carne, pescado y muchos productos se pueden "empanar o rebozar" con panko, tras la fritura, el panko da al rebozado un efecto crujiente y un tanto aireado, absorbe muy poco aceite, permite el drenaje de la grasa del alimento rebozado si lo tuviera, resultando una fritura menos pesada, aunque también se pueden hornear los productos que se rebozan con panko, como hacemos con otros rebozados.Los alimentos rebozados con panko tienen una presentación espectacular con un precioso color dorado y resultan extremadamente crujientes, además, el alimento así cocinado permanece crujiente mucho más tiempo.Estas migas de pan son ideales además para hacer coberturas crujientes, para gratinar por ejemplo la bechamel de los canelones o la lasaña, o sencillamente sobre unos macarrones, mezclado con queso o mantequilla nos proporciona una superficie crujiente y rica.

Bocaditos geniales para todo la familia, sobre todo para los niños que les cuesta comer verdura.

Aperitivo inspirado en un pintxo que hacen en el bar de debajo de casa. He variado algo el relleno y el rebozado, que está hecho con almendras molidas. Y en lugar de frito lo he preparado en el horno.#mirecetario #glutenfree #fealfood#cookpadmycook

Hoy, Día de la Madre, me he encontrado con un regalo en la cocina: estos bocaditos de calabacín. Están deliciosos.

Receta de Juan llorca

Ricos bocados de calabacín, como mini tortillas, rellenas de jamón, tomates cherry y #queso #Batalladecocina

Riquísimos ♥️

Para los que no son muy amantes al calabacín esta receta es estupenda y no sabe nada de calabacín. Mis niños se lo comen encantados sin saber que es 🤫🤫

Mira en vídeo cómo se hace esta delicia: https://youtu.be/tv0H7t-x-CU

Un tentempié o acompañamiento delicioso y muy saludable. Quedan crujientes por fuera y cremosos por dentro gracias a la propia berenjena y el queso fundido 😋

Exquisitos para acompañar con ketchup

Sugerencia de aperitivo, tapita o acompañamiento de otros platos

Hace unos dias, hice estos bocaditos con pan de molde integral, jamón Ibérico y queso de cabra en lonchas. Les puse almendra picada por encima y los horneé 5 minutos, quedaron riquisimos.Se pueden cortar así para aperitivos ó más grande, según el uso que se les vaya a dar.

Ideas para Navidad.

Deliciosa receta veraniega y perfecta para una cenita ligera.Es muy rápida de hacer y con ingredientes muy accesibles.Os recomiendo probarla esta buenísima!:) #recetasdeverano

Muy, muy ricos !! Me han gustado mucho. Como casi siempre he improvisado sobre la marcha. Me han encantado estos bocaditos de calabacín y mini hamburguesas con queso y toque de miel. Las hamburguesas, han quedado blanditas y muy sabrosas.#revistacookpad

#cocinaequipocookpad #YoMeQuedoEnCasa Día 2 de teletrabajo. Como hoy iba a estar liado a mediodía, he preparado temprano esta empanada de calabacín, huevo y queso.Cerca de nuestra antigua oficina había una panadería que hacía cocas y empanadas muy buenas, y ésta de calabacín era mi favorita. Como la echaba de menos cuando nos mudamos, se me ocurrió probar a hacerla en casa y desde entonces la he repetido muchas veces intentando mejorarla cada vez. La de hoy ha salido riquísima 😋

Hola a tod@s!!!! Esta receta surgió a raíz de juntar varias, y sumar aburrimiento 😋

Receta muy sana y fácil de hacer

🥬🧀🥓🌱🧄Es un aperitivo ideal para el domingo y con ingrediente principal de temporada.

El empanado es una técnica que consiste en recubrir carnes, pollo, pescados o verduras, con pan rallado una vez untado el ingrediente en huevo batido antes de realizar una fritura con aceite o mantequilla.En algunas ocasiones se denomina empanado a un rebozado de alguna u otra substancia distinta del pan, como almendra o nueces molidas e incluso harinaMe gusta mucho el Calabacín pero empanado entra de una forma deliciosa, es una receta muy simple pero que cumple sobradamente el objetivo de ser guarnición, me aventuraría a decir que si el ingrediente principal se descuida, le gana la posición ésta verdura.Esta receta para mi es algo muy tradicional pues en casa mi madre la ha hecho desde que tengo uso de razón y yo la he seguido repitiendo en infinidad de ocasiones y me supongo que mis hijos seguirán haciéndola, pues les encanta.

En esta ocasión aprovecharemos unas sobras de calabacín rebozado que acompañaron a unos filetes de lomo de cerdo también rebozados.