Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos en una cazuela con aceite al fuego a calentar. Echamos un poco de sal a la carne y rehogamos un poco, mientras cortamos el pimiento en trozos pequeños, los ajos picaditos y rallamos el tomate.
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Echamos el pimiento, la cebolla, los ajos, la hoja de laurel junto con la carne y rehogamos todo muy bien, cuando ya lo tenemos echamos el tomate rallado y las verdura y rehogamos todo muy bien. Cuando ya esta le añadimos el vino, dejamos que se evapore, añadimos el arroz y lo rehogamos.
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Por ultimo, añadimos el pimentón, le damos unas vueltas y le añadimos el caldo de carne, siempre pondremos de caldo el doble y un poco mas,le añadimos el azafrán y probamos de sal, dejamos cocer a fuego fuerte los primeros 10 minutos y luego lo bajamos al mínimo hasta que el arroz, cocer 20 minutos, tiene que quedar entero.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana le encantará ver cómo quedó.
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Hola, me llamo Ana, vivo en Barcelona ,España, soy ama de casa, estoy casada y tengo dos hijos y dos nietos que es lo mas bonito que me ha pasado en la vida.He dedicado toda mi vida a la cocina en un bar familiar en un mercado donde, todos somos como una familia, y ahora ya no trabajo y soy ama de casa. dedico mi tiempo libre a experimentar nuevos sabores, sin dejar de lado las receta mas tradicionales de nuestro país, especialmente de mi ciudad natal, Úbeda ( Jaén).Me encanta la repostería y también me encanta las tartas hechas de fondant y el mundo de las masas y hacer pan para mi familia. Espero vuestras visitas, que sea de vuestro gusto y os animo que probéis mis receta Os dejo mi nuevo Messenger el otro no me deja abrirlo.navarromolinaana@gmail.com, también os dejo el nombre de mi canal de YouTube se llama el toque especial de Ana donde encontrareis todas las clases de recetas dulces y saladashttps://www.youtube.com/watch?v=0rUbdsOR40Mhttps://www.youtube.com/watch?v=6jdjd8IUeJI&t=109s
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#veggie Me encanta la verdura, toda! (bueno, casi toda que alguna la como por obligación jeje). Espero que os animéis a probar esta menestra que está estupenda. Me enseñó a prepararla mi tío de Pamplona y a él se la dedico. Este es el tupper de mañana en el trabajo 😚😚
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