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Ingredientes

  1. 1 bolsamenestra congelada
  2. 500 grternera en filete o taquitos
  3. 1Cebolla en trocitos
  4. 1 pastillacaldo de pollo
  5. 1pimiento verde y rojo en trocitos
  6. 2 dientesajo, azafrán
  7. 1 vasovino blanco
  8. Sal, pimienta y aove, agua

Paso a paso

  1. 1

    Poner en la olla súper rápida o olla exprés el aove y marcar la ternera salpimientada y apartar en un plato.

  2. 2

    Añadir a la olla la cebolla, el ajo, los pimientos y poner blanditos.

  3. 3

    Añadir la ternera, la pastilla de caldo de pollo, el azafrán y la menestra sin descongelar.

  4. 4

    Añadir un poco de sal y el vino blanco con un poco de agua hasta cubrir.

  5. 5

    Dejar hacer 10 o 15 minutos. Apartar y abrir la olla.

  6. 6

    Dejar la olla abierta y poner al fuego hasta que se evapore todo el caldo.

  7. 7

    Si cuando abras esta evaporado estará listo para comer y la ternera tan tierna que se cortará con el tenedor

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

La Cocina A Mi Manera
La Cocina A Mi Manera @cook_1352627
Córdoba Andalucía, España
Me encanta relajarme con la cocina y que mi familia disfrute de los platos. Espero que os guste y disfrutéis como yo y mi familia de ellas.
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