Surubí con verduras
chonescz @cook_1093401
Para cambiar el menu diario de carne, una opción es el pescado al verdulero.
Surubí con verduras
Para cambiar el menu diario de carne, una opción es el pescado al verdulero.
Paso a paso
- 1
Cortar todos tus vegetales en brunoisse y reservar, trozar el surubí en pedazos considerables, rociar con el limón y dejas reposar.
- 2
Mientras salteas en aceite de oliva los vegetales en una paellera o en un sartén, así agregas las cebollas, pimentones, zanahorias, perejil y el ajo triturado.
- 3
Envuelves los trozos de pescado en papel aluminio previamente untado con aceite, junto a las verduras (el filete de pescado encima), salpimentar y cierras.
- 4
Hornear durante 20 minutos en el horno y acompañas con un arroz blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chonescz le encantará ver cómo quedó.
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