#વિકમીલ -૨ #પોસ્ટ -૨#માઇઇબુક #પોસ્ટ -૧૫

#ઈબૂક૧#૬

#મધરગાજર ની ખીર મારી મનપસંદ છે. ઘણી વાર દૂધ પીવાની ઈચ્છા નાં હોય ત્યારે મમ્મી આ ખીર બનાવી આપતી. ઘણી વાર ગાજર નો હલવો દૂધ મા નાખી ને ઉકાળી ને આપતી.. તો ઘણી વાર ઠંડા દૂધ મા હલવો નાખી ને ઇન્સ્ટન્ટ ખીર.

#goldenapron3Week ૧૭

મોરયા ની ખીર#ઇબુક##દિવસ ૬#

#કૂકર#india

#goldenapron3#week 3#milkખીર એ દૂધ માંથી બનતી વાનગી છે. આ ભારતીય વાનગી છે. ખીર ચોખા ઉપરાંત ઘઉંના ફાડા ની પણ બને છે. દૂધ ઉપરાંત ચોખા કાજુ બદામ ઈલાયચી કેસર નાખીને બનાવવામાં આવે છે.

#goldenapron3Week 2

#goldanapron3.0#week 3#જૂનાગઢ

#AM2 હાલમાં ચૈત્રી નવરાત્રી શરૂ થઈ ગઈ છે કોરોના છે એટલે બહારથી કોઈ મીઠાઈ લાવી શકાય એમ નથી એટલે મેં રાંધેલા ભાત માંથી ખીર બનાવી છે અને ભગવાનને માતાજીને ભોગ ધરાવ્યો છે બનાવી એકદમ સરળ છે ફક્ત દસ મિનિટમાં જ આખી થઈ જાય છે ડ્રાયફ્રુટ્સ અને કન્ડેન્સ મિલ્ક થી તેનો સ્વાદ અધિક વધી જાય છે

#માઇઇબુક #પોસ્ટ ૬

#SJR

ખીર બધા જ બનાવતા હોય છેમોસટલી શા્દ મા બનતી હોય છેયસ કાઈ પણ પ્રસંગ હોય તો પણ બનાવે છે બધાતો આવો જોઈએ કઈ રીતે બને છે#mr

#સ્ટાર્ટ#સ્ટાર્ટરઆપણે રવા અને ચોખાની ઇડલી રેગ્યુલર ખાતા હોય છે.આજે આપણે હેલ્ધી એવી કોદરી ની ઈડલી બનાવી.

#મીઠાઈ

#માઇઇબુક# પોસ્ટ ૨૪

#KS2#cookpadgujarati#cookpadindiaમૂળ પશ્ચિમ આફ્રિકા ની પેદાશ એવી કોદરી હાલ માં ભારત ની સાથે નેપાળ, ફિલિપાઈન્સ, ઇન્ડોનેશિયા, વિયેતનામ અને થાઇલેન્ડ માં પણ પાક લેવાય છે. હલકી કક્ષા ના અનાજ ની શ્રેણી માં આવતી કોદરી પોષકતત્વ થી ભરપૂર છે. ખજૂર આપણે સૌ જાણીએ જ છીએ કે લોહતત્વ થી ભરપૂર તો છે જ સાથે સાથે ફાઇબર અને પ્રોટીન્સ પણ સારી એવી માત્રા માં હોય છે. આજે મેં આ બંને ઘટકો સાથે, ગોળ ના ગળપણ સાથે ખીર બનાવી છે જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાસ્થ્યપ્રદ છે. સૌથી સારી બાબત એ છે કે મધુપ્રમેહ ના દર્દી પણ ખાય શકે છે.

#goldenapron3#week 22#માઇઇબુકપોસ્ટ 13

#માઇઇબુક#પોસ્ટ ૬

#લોકડાઉન#goldenapron3#week11#milk

#મીઠાઈ

#goldenapron3#week2#dessert

#GA4#Week8#cookpadindia#cookpadgujratiજે લોકો ને ગળ્યું ખાવાની ઇચ્છા હોય અને તે લોકો daibitic કે વજન વધારે થી પીડાતા હોય તેમના માટે specialy આ ખીર છે.આપને ખીર ચોખા માંથી બનાવી એ મે અહી કોદરી ની ખીર બનાવી એ પણ ખાંડ ના બદલે આર્ટી ફીશિયલ સ્વીટ નર ની મદદ થી .ટેસ્ટ અને હેલ્થ બેઉ સચવાય.રાઈસ ના ખાતા હોય એમના માટે તો બેસ્ટ ઓપ્શન છે.બપોરે અથવા રાત્રે આ ખીર ખાઈ સકાય.

#સંક્રાંતિ#ઇબુક૧#૬

#ઇબુક૧# પોસ્ટ ૧૯

#goldenapron2Week 2Orissa

#ઇબુક૧# વાનગી-૩આજે પોષી પૂનમ એટલે ભાઈ બહેનનો દિવસ,નાનપણમાં આ વ્રત ખૂબ કરતા આખો દિવસ ઉપવાસ કરી ને ‌ સાંજની રાહ જોતા,પૂરી k રોટલી માં કાણું પાડી ને ચાંદા મામાને જોતા ને ભાઈ ની લાંબી ઉંમર માટે ઇશ્વર ને પ્રાર્થના કરતા પછી ભાઈ ને પ્રેમ થી પુછતા કે...પોષી પોષી પૂનમડી,આકાશે રાંધી ખીરભાઈ ની બહેન રમે કે જમે ?અને ભાઈ પણ મસ્તી મજાક કરી ને કહે કે આખો દિવસ રમો છો તો જાવ હવે રમો, પણ પછી તુરંત પ્રેમ થી કહે જાવ જમો હવે.તો ભાઈ બહેન ના પવિત્ર બંધન ને મજબુત બનાવે છે.આજનો દિવસ આ સંભારણું યાદ કરી ને આજ ગાજર ની ખીર બનાવી છે.

#ઇબુક૧# ૩૩#fruitsઆમ તો બાળકો દૂધ થી દૂર ભાગે છે અને ડ્રાયફ્રૂટસ તો કોઈ ને ગમતા નથી. તો આ એક એવું સોલ્યુશ છે જેના થી આસાની થી બન્ને વસ્તુ ખાઈ લે છે.