Ñoquis de calabaza

Esteban Alba
Esteban Alba @cook_4534609
Tristán Suárez

Es una receta fácil rico económica se puede adaptar a su gusto .espero la preparen. Que la economía no debilite tu creatividad siempre se puede comer rico Saludos y los espero en la cocina #chefenreparacion

Ñoquis de calabaza

Es una receta fácil rico económica se puede adaptar a su gusto .espero la preparen. Que la economía no debilite tu creatividad siempre se puede comer rico Saludos y los espero en la cocina #chefenreparacion

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Ingredientes

  1. 300 gramoszapallo Anco
  2. 120 gramosharina 000
  3. 1huevo
  4. 1 chorritoaceite
  5. 1 dienteajo
  6. 1zanahoria chica
  7. 2tomates redondos grandes
  8. Nuez moscada
  9. Pimienta sal fina a gusto
  10. Condimentar a su gusto siempre

Paso a paso

  1. 1

    Preparar lo necesario

  2. 2

    Cortar el zapallo lo que vamos a usar

  3. 3

    Cocción es en horno 180 grados hasta que este al punto deseado

  4. 4

    Empezamos con la salsa colocamos un chorrito de aceite y ajo (solo unos segundo el ajo y que no se queme)

  5. 5

    Agregamos el tomate limpio y picado y zanahoria rallada

  6. 6

    Cocinar y reservar condimentar a gusto

  7. 7

    Empezamos con los ñoquis pisar el zapallo en caliente es mejor rallamos nuez moscada pimienta y sal a gusto unir la masa (no amasar solo unir) hacer bastones y darle forma deseada

  8. 8

    Mezclar con la salsa y decorar a gusto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Esteban Alba
Esteban Alba @cook_4534609
Tristán Suárez
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Comentarios

Agus Echegaray
Agus Echegaray @cook_22067812
quiero hacer una pregunta.. con zapallo redondo de cáscara verde se puede hacer igual no? porque todas las recetas q veo especifican q es con anco..

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