Tarta de atún
Maru P @cook_marup
Esta receta es clásica, la hacía mi madre. Yo agregué la variante de las aceitunas inspirándome en una tía y me di cuenta que es un toque espectacular, pueden no ponerle pero si lo hacen no se van a arrepentir.
Tarta de atún
Esta receta es clásica, la hacía mi madre. Yo agregué la variante de las aceitunas inspirándome en una tía y me di cuenta que es un toque espectacular, pueden no ponerle pero si lo hacen no se van a arrepentir.
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla y el morrón en cubitos y dorar. Cuando esté pronto apagar la hornalla.
- 2
Abrir las latas, sacarles el líquido y colocarlas en la preparación anterior. Mezclar.
- 3
Colocar la cantidad de puré de tomate que deseemos, yo agrego aproximadamente 200ml, es a gusto. Mezclar.
- 4
Agregar las especias y las aceitunas cortaditas. Mezclar bien.
- 5
Batir el o los huevos bien y luego agregar al relleno realizando movimientos envolventes.
- 6
Colocar la preparación en una asadera con las tapas de tarta. Hacer el repulgue y pinchar para que no se infle (a veces se infla igual y hay que volver a pinchar durante la cocción). Si se desea se puede pintar con huevo, leche o ambos.
- 7
Llevar al horno hasta dorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maru P le encantará ver cómo quedó.
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