Ingredientes

20 minutos
2 comensales
  1. 5patatas
  2. 2 cucharaditasmostaza
  3. 2 cucharaditasvinagre
  4. 6 cucharaditasaceite
  5. 1/2 cucharaditaeneldo
  6. 1 dienteajo
  7. Sal, pimienta
  8. 1/2cebolleta

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cortamos la patata por la mitad y la ponemos a hervir con agua y sal una vez que eche a hervir ponemos el fuego medio, hasta que la patata esté tierna

  2. 2

    Ponemos las patatas en un bol y le picamos la cebolleta

  3. 3

    Ponemos en un bol la mostaza el vinagre el aceite sal y pimienta, añadimos el diente de ajo picadito y el eneldo (yo no tenía fresco y utilicé seco) emulsionar, lo incorporamos a la patata, lo mezclamos bien y listo para servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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