Guarnición de patatas y espárragos trigueros con alioli

Hola @cook_5145718
Fácil y rico, yo lo acompañé con solomillo de pavo al whisky
Paso a paso
- 1
Cocer en una cazuela las patatas al vapor y reservamos
- 2
Cocemos también al vapor 10 minutos los espárragos trigueros
- 3
Emplatamos adornamos con eneldo y un poco de alioli
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hola le encantará ver cómo quedó.
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#vegetal


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Patatas de guarnición aliñadas
#vegetarianas #mirecerario


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Patatas con Alioli
Vídeo: https://youtu.be/D76J0TeUiQAPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2017/06/una-de-las-tapas-más-típicas-son-las.html#more


Patatas cocidas con alioli
Se trata de un plato elaborado fácilmente mediante la cocción de unas patatas. Antes de ser servidas se cortan en dados de tres a cuatro centímetros. Una de las principales características es que este plato puede prepararse antes de ser servido, dejarlo a temperatura ambiente o ligeramente refrigerado. Unos minutos antes de servir y solo en ese instante, se le ponen los aliños de alioli y perejil picadoSuele ser un aperitivo muy habitual en la cocina española que se sirve en los restaurantes o bares, es muy típico servirse en un plato y aliñada con unas ramas de perejil finamente picadas, todo ello acompañando generalmente de una cerveza. Es costumbre servirlas junto con unos palillos con que los que los comensales van comiendo, suele ser una de las raciones más económicas y más populares en cualquier bar de España, es más, una ración que suele solicitarse al camarero y que prepara él mismo tras la barra, a veces suele acompañar a platos de carne a la brasa.


Guarnición de patatas y calabacín
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